Składniki:
mąka jaglana perłowa / bajra /kambu - 1 szklanka
mąka pszenna - 1/3 szklanki
sól
kminek - 1 łyżeczka
sezam - 1 łyżeczka
imbirowa, czosnkowa pasta z zielonego chili - 1 łyżeczka
liście kozieradki / methi /venthaya keerai - 2 filiżanki
liście kolendry - 1 szklanka
pieczone kasturi methi - 1 łyżeczka
czerwone chilli w proszku - 1 łyżeczka
kurkumy w proszku - 1/2 łyżeczki nasion karomu - 1 łyżeczka jogurtu/dahi - 1 szklanka