Przepis na błyskawiczną Ravę/Sooji/Suji Uttapam

Składniki
NA CIASTO
1 szklanka Rava/Suji (kaszy manny)
1/2 szklanki twarogu
do smaku sól
2 łyżki posiekanego imbiru
2 łyżki posiekanych liści curry
2 łyżeczki posiekanego zielonego chili
1 szklanka wody
w razie potrzeby olej
DO polewy
1 łyżka siekana cebula
1 łyżka siekany pomidor
1 łyżka posiekanej kolendry
1 łyżka posiekanej papryki
szczypta soli
odrobina oleju