Ugotowany ryż Woda Sól Zielone chilli (opcjonalnie) Cebula (opcjonalnie) Palak (opcjonalnie) Gajar (opcjonalnie)

Ugotowany ryż fermentuj, mocząc go w wodzie przez noc. Odcedź wodę i podawaj sfermentowany ryż ze szczyptą soli. Dodaj posiekane zielone chilli, palak, gajar lub cebulę, aby uzyskać dodatkowy smak.