Fiesta Smaków Kuchni

Pikantne kremowe jajka

Pikantne kremowe jajka
  • Anday (jajka) 4
  • Krem Olpera ½ szklanki
  • Olej kuchenny 1/3 szklanki
  • Lehsan (czosnek) w plasterkach 6-8 goździki
  • Sukhi lal mirch (suszone czerwone chilli) 7-8
  • Mongphali (orzeszki ziemne) prażone 1 i ½ łyżki
  • Til (nasiona sezamu) prażone 2 łyżeczki
  • Różowa sól himalajska ½ łyżeczki lub do smaku
  • Sirka (ocet) 2 łyżeczki
  • Papryka w proszku 1 łyżeczka
  • Kali mirch (czarna pieprz) zmielony do smaku
  • Hara pyaz (dymka) liście posiekane