Czekoladowe Daktyle
Składniki:
- Do ½ szklanki (nasion sezamu)
- Injeer (suszone figi) 50g (7 sztuk)
- Gorąca woda ½ szklanki
- Mong phali (orzeszki ziemne) prażone 150 g
- Khajoor (daktyle) 150g
- Makhan (masło) 1 łyżka
- Darchini w proszku (cynamon w proszku) ¼ łyżeczki
- Czekolada biała starta 100 g lub według uznania
- Olej kokosowy 1 łyżka
- Roztopiona czekolada według uznania
- Suche prażone nasiona sezamu.
- Namocz suszone figi w gorącej wodzie.
- Wysusz prażone orzeszki ziemne i grubo zmiel.
- Posiekaj daktyle i figi.
- Połącz orzeszki ziemne, figi, daktyle, masło i proszek cynamonowy.
- Uformuj kulki, posyp sezamem i uformuj owalny kształt za pomocą formy silikonowej.
- Napełnij roztopioną czekoladą i przechowuj w lodówce, aż stwardnieje.