Składniki:

Przygotuj Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (ziarna czarnego pieprzu) 1 łyżeczka
-Sabut dhania (nasiona kolendry) 1 ½ łyżki< br>...(szczegółowa lista składników)...
Przygotuj Khatta Pani:
-Woda 5 filiżanek lub według uznania
-Miąższ Imli (miąższ tamaryndowca) 5-6 łyżek stołowych lub do smaku
-Chanay (ciecierzyca) gotowana 2 filiżanki
-Aloo (ziemniaki) gotowana i kostki 3 średnie
-Pyaz (cebula) krążki 1 średni
-Hara dhania (świeża kolendra) posiekana

Wskazówki:

Przygotuj Chaat Masala:
-Na patelni dodaj ziarna czarnego pieprzu, nasiona kolendry, kminek, kminek, suszony imbir, dobrze wymieszaj i wysusz piecz, aż zacznie wydzielać aromat (2-3 minuty).
-...(szczegółowe wskazówki dotyczące gotowania)...