Składniki

• 1 szklanka ryżu długoziarnistego
• 2 szklanki wody
• Sos sojowy
• Imbir< /li>
• Mielony czosnek
• Posiekane warzywa (dobrze sprawdzają się marchew, groszek, papryka i kukurydza)
• 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebuli
• 1 łyżka oleju
• 1 jajko (opcjonalnie)

Instrukcja

1. Ryż ugotuj w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Jajecznicę (jeśli używasz) na osobnej patelni.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek na patelnię i smaż przez około 30 sekund, następnie dodaj pokrojone warzywa i imbir.
4. Zwiększ ogień na duży i smaż, mieszając, 2-3 minuty, aż warzywa będą chrupiące i miękkie. Dodaj ugotowany ryż i jajko, jeśli używasz, na patelnię i zamieszaj. Następnie dodaj sos sojowy i zieloną cebulę. Podawać na gorąco.