SKŁADNIKI:

• 1 opakowanie makaronu błyskawicznego ramen (opakowanie przypraw nie jest potrzebne)
• 2 szalotki/zielona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oleju

PROCES:

1. Pokrój w cienkie plasterki 2 szalotki/zieloną cebulę. Preferowane są szalotki, ponieważ są słodsze, ale zielona cebula też się sprawdzi
2. Posiekaj 2 ząbki czosnku. Dodaj więcej, jeśli lubisz mocniejszy smak czosnku
3. Przygotuj sos i odłóż na bok
4. Na małym ogniu podsmaż szalotkę/zieloną cebulę na 3 łyżkach oleju, aż będzie złocista i chrupiąca. Zdejmij z patelni, gdy zmieni kolor na bladożółty, w przeciwnym razie spali się i będzie miał gorzki smak
5. Ugotuj 1 opakowanie makaronu błyskawicznego ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i odstawić
6. Zachowaj 1 łyżkę oleju z patelni, na której smażono szalotkę/zieloną cebulę. Pozostały olej jest aromatyczny i można go dodać do innych potraw
7. Na małym ogniu smaż posiekany czosnek przez 30 sekund lub do momentu, aż stanie się lekko złoty
8. Wlać przygotowany sos i gotować na wolnym ogniu przez 30 sekund
9. Dodaj ugotowany makaron ramen i szybko wymieszaj
10. Mieszaj, smaż przez 30 sekund, w przeciwnym razie makaron zrobi się papkowaty
11. Do miski włóż makaron ramen, udekoruj chrupiącą smażoną cebulą i zieloną cebulą. Ciesz się!