Przepis na suszone owoce Ladoo

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje: 6-7

Składniki:

• Migdały – 1/2 szklanki
• Orzechy nerkowca – 1/2 szklanki
• Pistacje – 1/4 Filiżanka
• Orzech włoski – 1/2 szklanki (opcjonalnie)
• Daktyle bez pestek – 25 sztuk
• Kardamon w proszku – 1 łyżeczka

1. Weź patelnię i włóż do niej trochę migdałów. Piecz je na sucho przez 5 minut.
2. Następnie dodaj orzechy nerkowca i piecz wszystko na sucho przez kolejne 5 minut.
3. Następnie dodaj pistacje i piecz wszystko przez kolejne 3 minuty.
4. Zdjąć wszystko z patelni i wrzucić na patelnię orzechy włoskie. Piecz je przez 3 minuty i odłóż na bok.
5. Teraz dodaj wypestkowane daktyle i opiekaj je przez 2-3 minuty.
6. Odłóż prażone daktyle na bok.
< li>Po całkowitym ostygnięciu orzechów przenieś je do robota kuchennego lub słoika miksera.
7. Zmiel je na grubą masę. Przenieś tę mieszaninę do dużej miski.
8. Teraz włóż prażone daktyle do robota kuchennego i zmiel je, aż będą ładne i papkowate.
9. Do tego samego dodaj teraz grubo zmielone orzechy i sproszkowany kardamon.
10. Wymieszaj ponownie, aż wszystkie się połączą.
11. Przenieś przygotowaną mieszaninę na talerz i nałóż odrobinę ghee na dłonie.
12. Włóż trochę mieszanki suszonych owoców do miski dłonie i uformuj laddoo.
13. Powtórz proces z pozostałą mieszanką suszonych owoców.
14. laddoo z suszonych owoców są gotowe do podania.

To suszone owoce Ladoo to pozbawiona poczucia winy przekąska z różnych orzechów i daktyli, bogata w składniki odżywcze i wolna od sztucznych substancji słodzących. Ciesz się tymi zdrowymi laddoos jako pożywną opcją zarówno dla dzieci, jak i dorosłych!