-Woda ½ szklanki

-Lehsan (czosnku) ząbki 4-5

-Adrak (Imbir) 1-calowy kawałek

-Filet z kurczaka bez kości 600g

-Olej kuchenny ½ szklanki

-Hari mirch (zielone chilli) 2-3

-Różowa sól himalajska 1 łyżeczka lub do smaku

-Tamatar (Pomidory) 4 średnie

-Dahi (jogurt) ubity ¼ szklanki

-Lal mirch w proszku (czerwone chili w proszku) ½ łyżeczki lub do smaku

-Garam masala w proszku ½ łyżeczki

-Adrak (Imbir) Julienne 1-calowy kawałek

-Hari mirch (zielone chilli) w plasterkach 2

-Hara dhania (świeża kolendra) posiekana 1 łyżka

-Kali mircz (czarny pieprz) zmielony ½ łyżeczki

-Hara dhania (świeża kolendra) posiekana

-Adrak (Imbir) Julienne

-Do dzbanka blendera dodaj wodę, czosnek, imbir, dobrze wymieszaj i odłóż na bok.

-Drobno posiekaj kurczaka rękami i odłóż na bok.

-Do woka dodaj olej kuchenny, ręcznie posiekane mielone mięso z kurczaka i dobrze wymieszaj, aż zmieni kolor i gotuj na średnim ogniu, aż wyschnie (3-4 minuty).

-Dodaj zielone chilli, różową sól i dobrze wymieszaj.

-... (Pełny przepis w dalszej części strony internetowej)