Przepis na kotlety warzywne

Składniki

• 1/2 łyżeczki nasion jeery lub kminku
• 1/2 łyżeczki nasion gorczycy
• 100 g lub 1 średnia cebula, drobno posiekana
• 1-2 zielone chilli, drobno posiekane
• 1 łyżeczka pasty imbirowo-czosnkowej
• 120 g zielonej fasolki, drobno posiekanej
• 100 g lub 1-2 średnie marchewki, drobno posiekane
• Kilka łyżek wody
• 1/2 łyżeczki garam masala
• 400 g lub 3-4 średnie ziemniaki, ugotowane i puree
• Sól do smaku
• Garść posiekanych liści kolendry
• Olej w razie potrzeby

Instrukcje

- Na patelni rozgrzej trochę oleju. Dodaj nasiona gorczycy i kminek.
... (przepis ciąg dalszy) ...