Składniki

na syrop cukrowy

1 szklanka cukru

¾ szklanki wody

½ cytryny sok

½ łyżeczki nitek szafranu

Do Khameer Jalebi (wersja fermentowana)

1 szklanka rafinowanej mąki

½ łyżeczki drożdży

2 łyżeczki gramowej mąki

3/4 szklanki wody (około aż zgęstnieje do opadającej konsystencji)

Do Jalebi błyskawicznego

1 szklanka rafinowanej mąki

¼ szklanki jogurtu

1 łyżeczka octu

½ łyżeczki proszku do pieczenia

Inne składniki

Woda w razie potrzeby do rozrzedzenia

Ghee lub olej, do głębokiego smażenia

Przetwarzanie:-

Na syrop cukrowy...