Domowa mieszanka naleśników
- Cukier ½ szklanki
- Maida (mąka uniwersalna) 5 filiżanek
- Mleko w proszku 1 i ¼ filiżanki
- Mąka kukurydziana ½ filiżanki
- li>
- Proszek do pieczenia 2 łyżki
- Sól himalajska różowa 1 łyżeczka lub do smaku
- Soda oczyszczona 1 łyżka
- Wanilia w proszku 1 łyżeczka
- Jak przygotować naleśniki z domowej mieszanki naleśników:
- Domowa mieszanka naleśników 1 szklanka
- Anda (jajko) 1
- Olej kuchenny 1 łyżka
- Woda 5 łyżek
- Syrop na naleśniki
- Przygotuj domową mieszankę na naleśniki:
- W młynku dodaj cukier, zmiel zrób proszek i odłóż na bok.
- W dużej misce umieść przesiewacz, dodaj mąkę uniwersalną, cukier puder, mleko w proszku, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, różową sól, sodę oczyszczoną, proszek waniliowy, dobrze przesiej i dobrze wymieszaj. Mieszanka naleśnikowa jest gotowa!
- Można przechowywać w szczelnym słoiku lub torebce zamykanej na zamek błyskawiczny do 3 miesięcy (termin przydatności do spożycia) (wydajność: 1 kg) na ponad 50 naleśników.
- Jak przygotować naleśniki z domowej mieszanki naleśników:
- Do dzbanka dodaj 1 szklankę mieszanki naleśnikowej, jajko, olej kuchenny i dobrze wymieszaj. < li>Stopniowo dodawaj wodę i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i nasmaruj olejem kuchennym.
- Wlej ¼ szklanki przygotowanego ciasta i gotuj na małym ogniu, aż pojawią się bąbelki pojawią się na wierzchu (1-2 minuty) (1 filiżanka to 6-7 naleśników w zależności od wielkości).
- Skropić syropem naleśnikowym i podawać!
- 1 szklanka mieszanki naleśnikowej daje 6- 7 naleśników.