CO JEM W CIĄGU DNIA | Zdrowe, proste przepisy roślinne
- 1/4 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka miodu Manuka (opcjonalnie)
- dodatki: pokrojony banan, truskawki, jagody, mrożone jagody, posiekane orzechy włoskie, nasiona konopi, nasiona chia, masło migdałowe.
- mieszane warzywa
- 1 mały, pokrojony w kostkę słodki ziemniak
- 1 puszka ciecierzycy, opłukana i odsączona
- do góry: pokrojony w kostkę ogórek, starta marchewka, pokrojone w kostkę awokado, wegańska feta, kiszona kapusta buraczana, pestki dyni, nasiona konopi
- Kremowy dressing cytrynowo-tahini: 3/4 szklanki tahini, 1/2 szklanki wody, sok z 1 cytryny, 2 łyżki syropu klonowego (lub miodu), 1 łyżka octu jabłkowego, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprz, 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku