Chrupiący Makaron Gnocchi Z Sosem Serowym
- Sos serowy:
- Makhan (masło) 2-3 łyżki
- Lehsan (czosnek) posiekany 1 łyżka
- Yakhni (bulion) 1 & ½ szklanki
- Mąki kukurydzianej 2-3 łyżki
- Doodh (mleko) 1 szklanka
- Bezpieczny proszek z brzozy (biały pieprz w proszku) 1 łyżeczka < li>Kali mirch (pieprz czarny) zmielony ½ łyżeczki
- Namak (sól) 1/4 łyżeczki lub do smaku
- Mieszanka ziół 1 łyżeczka
- Ser Cheddar tarty 1 szklanka
- Aloo (ziemniaki) ugotowane ½ kg
- Anday ki zardi (żółtko) 1
- Maida (mąka uniwersalna) ½ szklanki
- Namak (sól) ½ łyżeczki lub do smaku
- W rondelku dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
- Dodaj czosnek i dobrze wymieszaj.
- Do wywaru dodaj mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszaj.
- Teraz dodaj rozpuszczoną mąkę kukurydzianą, mleko i dobrze wymieszaj.
- Dodać biały pieprz w proszku, czarny pieprz mielony, sól i mieszankę ziół. Dobrze wymieszaj i gotuj, aż sos zgęstnieje.
- ... (przepis nie jest kompletny, odwiedź stronę, aby uzyskać więcej informacji)