Fiesta Smaków Kuchni

Chrupiący Burger z Kurczakiem

Chrupiący Burger z Kurczakiem

Składniki:

Do marynaty z kurczaka:
- Filety z piersi kurczaka 2
- Ocet 2 łyżeczki
- Pasta musztardowa 1 łyżeczka
- Czosnek w proszku 1 łyżeczka
- Biały pieprz w proszku \\u00bd łyżeczka
- Czerwone chili w proszku \\u00bd łyżeczka
- Sos Worcestershire 1 łyżeczka
- Sól do smaku

Do panierowania mąki:
- Mąka 2 szklanki
- Czerwone chili w proszku 1 łyżeczka
- Czarny pieprz \\u00bd łyżeczka
- Czosnek w proszku \\u00bd łyżeczka
- Sól do smaku
- Mąka kukurydziana 3 łyżeczki
- Mąka ryżowa 4 łyżeczki
- Jajko 2
- Szklanka mleka
- Olej do głębokiego smażenia

Sos majonezowy:
- Sos czosnkowy chili 1 i \\u00bd łyżeczka< br>- Pasta musztardowa 1 łyżka
- Majonez 5 łyżek

Składanie:
- Bułeczki
- Majonez
- Góra lodowa
- Kurczak smażony
- Majonez sos
- Plasterek sera
- Ketchup

Wskazówki:

- Weź pierś kurczaka i uformuj 4 filety, rozbij je młotkiem do steków.
- W misce, dodać ocet, pastę musztardową, czosnek w proszku, biały pieprz w proszku, czerwone chilli w proszku, sos Worcestershire i sól, dobrze wymieszać...