Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 25–30 minut Podawać 2–4

Składniki

Do smażenia
½ kg Ladyfinger (odetnij główkę i ogon) भिन्डी
2 Zielone chili (przekrojone na pół) mniej ostre हरी मिर्च
1 łyżeczka czerwonego chili Degi w proszku, देगी ला ल मिर्च पाउडर
½ łyżeczki Kurkuma w proszku, हल्दी पाउडर
½ łyżeczki Kolendra w proszku, धनिया पाउडर
1 łyżeczka Olejek musztardowy, सरसों क ा तेल
1 łyżeczka Oleju, तेल
Sól do smaku, नमक स्वादअनुसार
1 średniej wielkości pomidor, grubo posiekany, टमाटर Do mieszanki twarogu
1 szklanka ubitego twarogu, दही
½ łyżeczki kurkumy w proszku, हल्दी पाउडर
1 łyżeczka czerwonego chili Degi w proszku, द ेगी लाल मिर्च पाउडर
1 łyżeczka sproszkowanej kolendry, धनिया पाउडर
Sól do smaku, नमक स्वादअनुस ार
½ łyżki oleju musztardowego, सरसों का तेल
1 łyżeczka mąki Gram, बेसन Na pastę imbirowo-zieloną chilli< /b>
1 cal imbiru, obrany, अदरक
2 zielone chilli, przekrojone na pół (mniej ostre) हरी मिर्च
Sól do smaku, नमक स्वादअनुसार