• 15-uncjowa puszka puree z dyni
• 3/4 szklanki mąki kokosowej
• 1/2 szklanki syropu klonowego
• 1/4 szklanki migdałów mleko
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/3 szklanki kawałków czekolady*

INSTRUKCJA< /strong>

Rozgrzej piekarnik do 150°F.

Nasmaruj tłuszczem i naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8 olejem kokosowym, masłem lub sprayem kuchennym.

W dużej misce połącz ; mąka kokosowa, puree dyniowe, syrop klonowy, mleko migdałowe, jajka, przyprawa do ciasta dyniowego, cynamon, soda oczyszczona, sól. Dobrze wymieszaj.

Wmieszaj kawałki czekolady.

Przenieś ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia.

Piec przez 45 minut lub do momentu, aż się zetnie i lekko złocistobrązowy z wierzchu .

Całkowicie ostudź i wstaw do lodówki na co najmniej osiem godzin, a następnie pokrój na dziewięć części. Smacznego!

UWAGI

Pamiętaj, aby kupić bezmleczne chipsy czekoladowe, jeśli chcesz, aby przepis był w 100% mleczny -bezpłatnie.

Aby uzyskać konsystencję bardziej przypominającą ciasto, zamień mąkę kokosową na 1 szklankę mąki owsianej i wyeliminuj mleko migdałowe. Uwielbiam tę wersję na śniadanie.

Pamiętaj, aby przechowywać te batony w lodówce. Najlepiej smakują spożywane na zimno.

Eksperymentuj z różnymi dodatkami. Suszona żurawina, wiórki kokosowe, orzechy pekan i orzechy włoskie – wszystko będzie pyszne!

Odżywianie

Porcja: 1bar | Kalorie: 167kcal | Węglowodany: 28g | Białko: 4g | Tłuszcz: 5g | Tłuszcze nasycone: 3g | Cholesterol: 38 mg | Sód: 179 mg | Potas: 151 mg | Błonnik: 5g | Cukier: 19g | Witamina A: 7426IU | Witamina C: 2mg | Wapń: 59 mg | Żelazo: 1 mg