Podawać 2-4
Składniki

Do marynowania

300 g Baranina Kheema, z tłuszczem, मटन खीमा
Sól do smaku
2 łyżki Imbir Pasta czosnkowa, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 Zielone chilli (mniej ostre, posiekane) हरी मिर्च
1 ½ łyżki posiekanych liści kolendry धनि या पत्ता
1 łyżka świeżych, posiekanych liści mięty, पुदीना के पत्ता
¼ szklanki Ser topiony, tarty, चीज
6-7 Orzechy nerkowca, siekane, काजू
4-5 Migdały, siekane, बादाम
½ łyżki czerwonego chili Degi w proszku, देगी लाल मिर ्च पाउडर
1 łyżeczka mielonej kolendry, धनिया पाउडर