Składniki

3 duże dojrzałe banany, 14-16 uncji

2 szklanki płatków owsianych, bezglutenowych

1 szklanka kremowego masła orzechowego, całkowicie naturalne

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

1/2 szklanki kawałków czekolady*

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka cynamonu

Instrukcja

Rozgrzej piekarnik do 150 F i posmaruj ćwiartkę blachy sprayem kuchennym lub olejem kokosowym.

Umieść banany w dużej misce i rozgniataj grzbietem widelca, aż się połamią dół.

Dodaj płatki owsiane, masło orzechowe, posiekane orzechy włoskie, kawałki czekolady, wanilię i cynamon.

Wymieszaj wszystko, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i uzyskasz ładne, gęste ciasto .

Przenieś ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia i ugniataj, aż dotknie rogów.

Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż zaczną wydzielać zapach, lekko się zarumienią z wierzchu i gotowe.

Całkowicie ostudzić. Pokrój na 16 taktów, tworząc jeden plasterek pionowy i siedem poziomych. Smacznego!

Uwagi

*Aby zachować ten przepis w 100% wegański, koniecznie kup wegańskie chipsy czekoladowe.

*Poczuj zamiast masła orzechowego możesz dodać dowolne masło orzechowe lub z nasion.

*Ułóż batony w hermetycznym pojemniku, umieszczając pomiędzy nimi papier pergaminowy, aby się nie sklejały. Wytrzymają tydzień w lodówce i kilka miesięcy w zamrażarce.

Odżywianie

Porcja: 1bar | Kalorie: 233 kcal | Węglowodany: 21g | Białko: 7g | Tłuszcz: 15g | Tłuszcze nasycone: 3g | Cholesterol: 1 mg | Sód: 79 mg | Potas: 265 mg | Błonnik: 3g | Cukier: 8g | Witamina A: 29IU | Witamina C: 2mg | Wapń: 28 mg | Żelazo: 1 mg