ਸਮੱਗਰੀ

• ਆਲੂ
• ਲਸਣ
• ਪਿਆਜ਼
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਮੱਖਣ
li>
• ਪਨੀਰ
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
• ਚੀਵਜ਼
• ਬੇਕਨ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

ਇਹ ਵਾਇਰਲ ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਕਰਿਸਪੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 425°F (218°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬੂੰਦ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ। ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਆਨੰਦ ਲਓ।