ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ
- ਗਾਜਰ
- ਸੈਲਰੀ
- ਪਿਆਜ਼
- ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ
- ਗੋਭੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
>- ਬੇ ਪੱਤਾ
- ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:
1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
2. ਲਸਣ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
3. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
4. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।

ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ!