ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਬੇਸਨ (ਚਨੇ ਦਾ ਆਟਾ)
• 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਛੋਟਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2-3 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 2-3 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
• 1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ< /li>
• 1/2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ
• ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਹੀਂਗ (ਹਿੰਗ)
• ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ
• ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ
• | /li>
• ਡੋਲਦੇ ਹੋਏ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਬੈਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
• ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕੜਛੀ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਚਿੱਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
• ਕਿਸੇ ਪਾਸਿਓਂ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
• ਉੱਪਰ ਪਲਟ ਕੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਪਕਾਓ।
• ਗਰੀ-ਗਰੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚਪ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।