ਸਮੱਗਰੀ:

• 6 ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (1500 ਗ੍ਰਾਮ)
• 4 ਪੌਂਡ ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ (1816 ਗ੍ਰਾਮ, 93/7)
• li>
• 1 ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ (200 ਗ੍ਰਾਮ)
• 4 ਪੋਬਲਾਨੋ ਮਿਰਚ (500 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ)
• 2 ਚਮਚ ਲਸਣ (30 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰੀਕ)
2 ਚਮਚ ਜੀਰਾ (16 ਗ੍ਰਾਮ)
• 2 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (16 ਗ੍ਰਾਮ)
• 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (30 ਮਿ.ਲੀ.)
• 10 ਚਮਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (40 ਗ੍ਰਾਮ)
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ (112 ਗ੍ਰਾਮ)
• 2.5 ਕੱਪ ਸਾਲਸਾ (600 ਗ੍ਰਾਮ)
• ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
>

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਸ਼ੱਕਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਾਊਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
2. ਸ਼ੱਕਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਤੱਕ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕ ਜਾਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
3. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
4. ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
5. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
6. ਸਵਾਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
7. ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਪਲੇਟਿੰਗ:

8. ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਰੇਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਉੱਪਰ।

ਪੋਸ਼ਣ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 527kcal, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 43g, ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 44g, ਚਰਬੀ: 20g

p>