ਸਮੱਗਰੀ: ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਸਾਲੇ। ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਾਚਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ। ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਭੀੜ ਨਾ ਹੋਣ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਕਰਿਸਪੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ!