ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਕੱਪ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ, ਉਬਲਿਆ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
< li>2-3 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
• 1/2 ਕੱਪ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 1 ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
• 1/2 ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੇਵ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਹਿਦਾਇਤਾਂ :

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਵੀਟ ਕੌਰਨ ਚਾਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਚਾਟ ਹੁਣ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਵਾਧੂ ਛੂਹਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੇਵ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਚਾਟ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਪਟੀਇਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅਨੰਦ ਲਓ!