ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰਿਸਪੀ ਚਿਕਨ ਬਰਗਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
-Pedazos de muslo de pollo ½ kg (deshuesado)
-Agua 3 tazas
-ਨਮਕ (ਸਾਲ) 1 ਸਾਲ ½ ਕੁਚਰਾਦਿਤਾ
-ਸਿਰਕਾ (ਵਿਨਾਗਰੇ) 2-3 ਕੁਚਰਾਡਸ
-ਹਰੀਨਾ ਡੇ ਟ੍ਰਿਗੋ ਸੇਰਨੀਡਾ 3 ਤਾਜ਼ਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਪੋਲੋ 1 ਸਾਲ ½ ਕੁਚਾਰਦਾਸ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਲੇਹਸਨ (ਅਜੋ) 1 ਕੁਚਾਰਾਦਿਤਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਮਿਰਚ ਲਾਲ (ਪਿਮੇਂਟੋ ਰੋਜੋ) 1 ਕੁਚਾਰਾਦਿਤਾ ਓ ਅਲ ਗੁਸਟੋ
-ਆਗੁਆ 1 ਸਾਲ ½ taza
-Aceite de cocina para freír
-Mayonesa ½ taza
-Salsa picante 2 cucharadas
-ਸਾਲਸਾ ਡੇ ਟੋਮੇਟ 2 ਕੁਚਾਰਦਾਸ
-ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮੋਸਟਜ਼ਾ 1 y ½ ਕੁਚਰਾਦਿਤਾ
-ਨਮਕ (ਸਾਲ) 1 ਪਿਜ਼ਕਾ ਓ ਅਲ ਗੁਸਟੋ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਪੋਲੋ ½ ਕੁਚਰਦਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਪਿਮੇਂਟੋਨ 1 ਕੁਚਰਾਦਿਤਾ
-ਨਮਕ (ਸਾਲ) ¼ ਕੁਚਰਾਦਿਤਾ ਓ ਅਲ ਗਸਟੋ
-ਪੋਲਵੋ ਦੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਪਿਮੇਂਟਾ ਨੇਗਰਾ) 1 ਕੁਚਰਾਦਿਤਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਸੇਬੋਲਾ 1 y ½ ਕੁਚਾਰਾਦਿਤਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੀ ਜ਼ੀਰਾ (ਕੋਮੀਨੋ) 1 ਕੁਚਾਰਾਦਿਤਾ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਮਿਰਚ ਲਾਲ (ਪਿਮੇਂਟੋ ਰੋਜੋ) ½ ਕੁਚਾਰਦਾ ਓ ਅਲ ਗਸਟੋ
-ਪੋਲਵੋ ਡੇ ਲੇਹਸਨ (ਅਜੋ) 1 ਸਾਲ ½ ਕੁਚਰਾਡਿਤਾ
ਪ੍ਰੀਪਾਰਰ ਪੋਲੋ ਕਰੂਜਿਏਂਟੇ:
-ਗੋਲਪੀ ਲੋਸ ਪੇਡਜ਼ੋਸ ਡੇ ਮੁਸਲੋ ਡੇ ਪੋਲੋ ਕੋਨ ਲਾ ਆਯੁਦਾ ਡੇ ਅਨ ਮਾਰਟੀਲੋ ਡੇ ਕੋਸੀਨਾ ਓ ਅਨ mazo de carne.
-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, cubra y deje reposar durante 2-3 horas।
-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.
-En un tazón aparte, agregue agua।
-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca।
-En un wok, caliente el aceite de cocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (ਲਗਭਗ. 7-8 ਮਿੰਟ)।
ਪ੍ਰੀਪਾਰਰ ਸਾਲਸਾ ਪੈਰਾ ਹੈਮਬਰਗਿਊਸਾ:
-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal y mezcle bien।< /p>
ਪ੍ਰੀਪਾਰਰ ਮੇਜ਼ਕਲਾ ਡੀ ਐਸਪੇਸੀਆਸ:
-En un tazón, agregue polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, cubra y agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!
Ensamblaje:
-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos lados de los trozos de pollo crujiente.
-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapeños, salsa de hamburguesa preparada y cubra con otro pan.
-¡Sirva con papas fritas y salsa tomate!