ਇਸ ਆਸਾਨ ਸੋਇਆ ਚੰਕਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ -
* ਸੋਇਆ ਚੰਕਸ (ਸੋਇਆ ਬਦੀ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ / 2 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ (ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਸੋਇਆ ਚੰਕਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਖੋਜ ਸਕਦੇ ਹੋ। * ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਵੱਡਾ ਜਾਂ 2 ਦਰਮਿਆਨਾ / 170 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 6 ਔਂਸ * ਪਿਆਜ਼ - 1 ਮੱਧਮ * ਅਦਰਕ - 1 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ / 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ * ਲਸਣ - 3 ਵੱਡਾ/1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ * ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ - 3 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ (ਧਨਿਆਪੱਤਾ) ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ * ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਚਲੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/2 ਚਮਚ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ) * ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1 * ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ (ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਟਨੀ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਸੌਸ ਲਈ - * ਸੋਇਆ ਸੌਸ - 3 ਚਮਚ * ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ) * ਟਮਾਟੋ ਕੈਚੱਪ - 3 ਚਮਚ * ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਨੀ / ਗਰਮ ਚਟਨੀ - 1 ਚਮਚ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 0 * ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ * ਤੇਲ - 4 ਚਮਚ * ਪਾਣੀ - 1/2 ਕੱਪ * ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ / ਕੌਰਨਫਲੋਰ - 1 ਚਮਚ ਦਾ ਪੱਧਰ * ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ)