ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗੋਭੀ
3 ਪੌਂਡ ਆਲੂ
1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼
2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਸ਼ੀਤਲ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਜਾਂ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ
ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਗੋਭੀ ਦਾ 1/3 ਹਿੱਸਾ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਪਰਤਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 2 ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋਗੇ...ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਲਈ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਲਈ ਦੂਜੀ ਅੱਧੀ।

ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 400F ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।

ਬੋਨ ਐਪੀਟਿਟ :)