ਸ਼ਿਵਰਾਤਰੀ ਵ੍ਰਤ ਥਾਲੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਿੰਘਰੇ ਕੀ ਕਟਲੀ ਲਈ

ਗੁੜ - ਗੁੜ - 1/2 ਕੱਪ (100 ਗ੍ਰਾਮ)

ਘੀ - ਘੀ - 2 ਚਮਚ

ਸਿੰਘਾਡੇ ਦਾ ਆਟਾ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਆਟਾ - 1/2 ਕੱਪ (75 ਗ੍ਰਾਮ)

ਗਜਰ ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ ਲਈ

ਘੀ - 1 ਚਮਚ

ਮਖਾਨੇ - ਫੌਕਸ ਗਿਰੀ - 1/2 ਕੱਪ

ਘੀ - 1 ਚਮਚ

ਗਾਜਰ - ਗਾਜਰ - 2 ਨੰਬਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

ਦੂਧ - ਦੁੱਧ - 1/2 ਲੀਟਰ, ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ

ਬਾਦਾਮ - ਬਦਾਮ - 1 ਚਮਚ

ਕਾਜੂ - ਕਾਜੂ - 1 ਚਮਚ

ਇਲਾਈਚੀ - ਇਲਾਇਚੀ - 4 ਨੰਬਰ, ਕੁਚਲਿਆ

ਚੀਨੀ - ਖੰਡ - 3 ਚਮਚ

ਆਲੂ ਤਮਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ

ਘੀ - 1 ਚਮਚ

ਜੀਰਾ - ਜੀਰਾ - 1/2 ਚਮਚ

ਟਮਾਟਰ - ਟਮਾਟਰ - 1 ਨਹੀਂ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 ਨੰਬਰ

ਅਦਰਕ - ਅਦਰਕ - 1/2 ਇੰਚ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚ, ਕੁਚਲਿਆ

ਆਲੂ - ਆਲੂ - 3 ਨੰਬਰ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ

ਸੈਂਧਾ नमक - ਰੌਕ ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚਾ

ਹਰਾ ਧਨੀਆ - ਧਨੀਆ

ਫਲ ਦਹੀਂ ਲਈ

ਦਹੀ - ਦਹੀ - 1.5 ਕੱਪ

ਅੰਗੂਰ - ਅੰਗੂਰ - 1/2 ਕੱਪ

ਅਨਾਰ - ਅਨਾਰ - 1/2 ਕੱਪ

ਸੇਬ - ਐਪਲ - 1 ਨੰਬਰ

ਚੀਨੀ - ਖੰਡ - 1 ਚਮਚ

ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ - ਸੌਗੀ - 1 ਚਮਚ

ਚਟਨੀ ਲਈ

ਹਰਾ ਧਨੀਆ - ਧਨੀਆ - 1 ਕੱਪ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 2 ਨਹੀਂ

ਅਦਰਕ - ਅਦਰਕ - 1/2 ਇੰਚ

ਸੈਂਧਾ नमक - ਰੌਕ ਲੂਣ - 3/4 ਚਮਚਾ

ਜੀਰਾ - ਜੀਰਾ - 1/2 ਚਮਚ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚ, ਕੁਚਲਿਆ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚ

ਸਮਾ ਰਾਈਸ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ

ਸਮਾ ਕੇ ਚਾਵਲ - ਸਾਮਾ ਚੌਲ - 1/2 ਕੱਪ

ਆਲੂ - ਆਲੂ - 2 ਨੰਬਰ (200 ਗ੍ਰਾਮ)

ਅਦਰਕ - ਅਦਰਕ - 1/2 ਇੰਚ

ਹਰੀ ਮਿਰਚ - ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 2 ਨਹੀਂ

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚਮਚ, ਕੁਚਲਿਆ

ਸੈਂਧਾ नमक - ਰੌਕ ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚਾ

ਹਰਾ ਧਨੀਆ - ਧਨੀਆ - 1 ਚਮਚ