ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ।
2. ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ।
< li>ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਹਿਲਾਏ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ।
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।