ਇਹ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਰੈਸਿਪੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।

ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੱਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਇਸ ਨਰਮ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 4 ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

1. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
2. ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦਿਓ
3. ਸਬੂਤ ਰੋਲ
4 ਤਤਕਾਲ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬੇਕ ਕਰੋ

375 F ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ 'ਤੇ 18-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।

ਟਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਵਰ ਬਰਾਊਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਓਵਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਰੈਕ।
ਇੱਕ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੈਂਟ ਲਗਾਓ, ਇਹ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਇਸ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ:

ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ:

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਹਨ (ਸੋਚੋ ਜੀਨੋਇਸ ਜਾਂ ਐਂਜਲ ਫੂਡ ਕੇਕ)। ਨਾਲ ਹੀ, ਯੋਕ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਲੇਸੀਥਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੇਸੀਥਿਨ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਉਹੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਰਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ 3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਅਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਖਾਸ ਤੇਜ਼ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।