1 ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਡਿਸਕ (ਸਾਡੀ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਰੈਸਿਪੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ)

ਗਰਮ ਛਾਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫ਼ੈਦ

15 ਔਂਸ ਕੱਦੂ ਪਿਊਰੀ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (ਲਿਬੀ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ )

1 ਵੱਡਾ ਆਂਡਾ, ਨਾਲ ਹੀ 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ (ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲੰਪ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ)

1/4 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ

1 ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ

1/2 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ

1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ

1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - ਸੁਆਦ

12 ਔਂਸ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ