ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੌਟ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ
2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ

ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਹੌਟ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਦਾਇਤਾਂ:

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
• ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਓ।
• ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਪਾ ਲਵੇ।
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣ ਦਿਓ।
• ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਅਜੇ ਵੀ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।