1 1/3 ਕੱਪ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟਾ
2/3 ਕੱਪ (160 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੁੱਧ
1/3 ਕੱਪ (80 ਮਿ.ਲੀ.) ਤੇਲ
1 ਅੰਡਾ, ਵੱਡਾ
1/2 ਚਮਚ ਨਮਕ
2/3 ਕੱਪ (85 ਗ੍ਰਾਮ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਨੀਰ
1/4 ਕੱਪ (25 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

1। ਓਵਨ ਨੂੰ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਟੈਪੀਓਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
4. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਦਾ ਰੂਪ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
5. ਗਰਮ ਖਾਓ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।