ਪਨੀਰ ਪਰਾਠਾ
ਸਮੱਗਰੀ
ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਦੁੱਧ (ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ) - 1 ਲਿਟਰ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 4 ਚਮਚ
- ਮਸਲਿਨ ਕੱਪੜਾ
ਆਟੇ ਲਈ
- ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੂੰਡੀ
- ਪਾਣੀ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ
- ਪਨੀਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 2 ਕੱਪ
- ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 2 ਚਮਚ
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟੀ ਹੋਈ) - 1 ਨੰਬਰ
- ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ (ਪੌਂਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ) - 1 ½ ਚਮਚ
- ਲੂਣ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
- ਧਨੀਆ
- ਜੀਰਾ - 1 ਚਮਚ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
- ਅਨਾਰਦਾਨਾ - 1 ਚਮਚ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ - ¼ ਚਮਚ