ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ Paella

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ Paella

ਸਮੱਗਰੀ

  • ½ ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
  • < li>1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
  • ਕੋਸ਼ੇਰ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ
  • 2 ½ ਕੱਪ ਛੋਟੇ-ਅਨਾਜ ਟ੍ਰਾਈਸ, ਬੰਬਾ
  • li>
  • 3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
  • 4 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
  • 1 ਚਮਚ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰਿਕਾ
  • 25 ਧਾਗੇ ਕੇਸਰ, ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ (ਇੱਕ ਢੇਰ 1⁄ 4 ਚਮਚ।)
  • 7 ਕੱਪ ਮੱਛੀ ਦਾ ਬਰੋਥ
  • 1 ਪਾਊਂਡ ਝੀਂਗਾ, ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਡਿਵੀਨਡ
  • 1 ਪੌਂਡ ਮੱਸਲ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ
  • 1 ਪਾਊਂਡ ਛੋਟੇ ਕਲੈਮ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ
  • 10 ਔਂਸ ਛੋਟੇ ਸਕੁਇਡ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ 1" ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ, (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • 2 ਨਿੰਬੂ, ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ