ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਇੱਕ ਪੋਟ ਦਾਲ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਪੋਟ ਦਾਲ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ
  • 1 ਕੱਪ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰੀ ਦਾਲ (8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕੇ)
  • 3 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ / 1+1/2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ - ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ< /li>
  • ...

ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਟੈਂਪਰਿੰਗ ਲਈ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਚਿਲੀ ਫਲੇਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਤੁਰੰਤ ਹੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।