ਸਮੱਗਰੀ

ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਲਈ:

• 2 ਪੌਂਡ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ, ਛੇ 6 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਔਂਸ ਦੇ ਹਿੱਸੇ
• 2 ਪੌਂਡ (2 ਗੁੱਛੇ) ਐਸਪੈਰਗਸ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਿਰੇ ਹਟਾਏ ਗਏ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਛੋਟਾ ਨਿੰਬੂ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਚਮਚ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ (*ਤੇਜ਼ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
• 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਛੋਟੇ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ)
• 2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਦਬਾਇਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ
< li>2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ ਲੂਣ (ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ)
• ¼ ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ