3 ਮੱਧਮ ਭੂਰੇ ਕੇਲੇ (ਲਗਭਗ 12-14 ਔਂਸ) ਓਨੇ ਹੀ ਚੰਗੇ!

2 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ

1 ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ

3/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ (ਜਾਂ ਟਰਬੀਨਾਡੋ ਸ਼ੂਗਰ)

2 ਅੰਡੇ

1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ

1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ

1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ

1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ

ਓਵਨ ਨੂੰ 325 Fº ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ।

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ, ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।

ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਜਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਲੇਪ ਵਾਲੀ 8x8 ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।

40-45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।

p>

ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ।

9 ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ!

ਕੈਲੋਰੀ: 223; ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 8 ਗ੍ਰਾਮ; ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 2.2 ਗ੍ਰਾਮ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 27.3 ਗ੍ਰਾਮ; ਫਾਈਬਰ: 2.9g; ਸ਼ੂਗਰ: 14.1 ਗ੍ਰਾਮ; ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 12.6 ਗ੍ਰਾਮ

* ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।