ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਅੰਡੇ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ
• 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
• 1 /4 ਕੱਪ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।

2. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।

3. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅੰਡੇ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਕੱਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵਹਿਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣ, ਓਮਲੇਟ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।

4. ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।