ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿਉਹਾਰ

ਮਟਨ ਸੀਖ ਕਬਾਬ

ਮਟਨ ਸੀਖ ਕਬਾਬ
2-4

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੈਰੀਨੇਸ਼ਨ ਲਈ

300 ਗ੍ਰਾਮ ਮਟਨ ਖੀਮਾ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਟਨ ਖੀਮਾ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਅਦਰਕ ਲਹਸੁਨ ਦਾ ਪੇਸਟ
4 ਹਰੀ ਮਿਰਚ (ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ) हरी मिर्च
1 ½ ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, धनिया पत्ता
1 ਚਮਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਪੁਦੀਨਾ ਦੇ ਪਤਾ
¼ ਕੱਪ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਚੀਜ਼
6-7 ਕਾਜੂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕਾਜੂ
4-5 ਬਦਾਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, बादाम
½ ਚਮਚ ਦੇਗੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਦੇਗੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਮਕ
1 ਚਮਚ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਨਮਕ