VEG FRANKIE

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 10-15 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 25-30 ਮਿੰਟ
4 ਪਰੋਸਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਟੇ ਲਈ< br>1 ਕੱਪ ਮੈਦਾ, ਮੈਦਾ
½ ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਗੇਹੂਂ ਦਾ ਆਟਾ
ਪਾਣੀ, ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਤੇਲ

ਫਰੈਂਕੀ ਮਸਾਲਾ ਲਈ
2 ਚਮਚ ਧਨੀਆ, ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ
1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ , ਜੀਰਾ
12-15 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ , ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ , हल्दी नमक
2 ਚਮਚ ਡੇਗੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ , ਦੇਗੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
>¼ ਚਮਚ ਹੀਂਗ , हींग
½ ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ , ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
½ ਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਅੰਬ ਪਾਊਡਰ , आमचूर नाम
½ ਚਮਚ ਨਮਕ , ਨਮਕ

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਲਾਓ।
• ਧੀਆ, ਜੀਰਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਲਓ।