ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ
• 1 ਕੱਪ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1 ਕੱਪ ਹਰੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
< li>1 ਕੱਪ ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਕੱਪ ਮਟਰ
• 1 ਕੱਪ ਆਲੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਵਿਧੀ:

1. ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।

2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਓ, ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।

3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

4. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।

5. ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!