ਮਸਾਲਾ ਪਨੀਰ ਰੋਸਟ

ਸਮੱਗਰੀ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ, ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ।
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ। ਪਨੀਰ ਦੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
ਧਨੀਆ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।