| ਚਮਚ
ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ¼ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ) ½ ਚਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਅਚਾਰ ਦਾ ਪਾਣੀ 2 ਚੱਮਚ
ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਖੀਰਾ 2 ਚੱਮਚ
ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ 1 ਚੱਮਚ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਖਾਣਾ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ
ਪਿਆਜ਼ (ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 ਵੱਡਾ
ਬਾਰੀਕ ਚੀਨੀ (ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ) ½ ਚਮਚ

ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ 2 ਚੱਮਚ
ਚਿਕਨ ਕੀਮਾ (ਕੀਮਾ) 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ) ਕੁਚਲਿਆ 1 ਚੱਮਚ
ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ ½ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਲੇਹਸਨ ਪਾਊਡਰ (ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ) ½ ਚੱਮਚ
ਪਪਰੀਕਾ ਪਾਊਡਰ ½ ਚੱਮਚ
ਸੁੱਕਾ ਓਰੈਗਨੋ ½ ਚੱਮਚ
ਗਰਮ ਚਟਨੀ 2 ਚਮਚ
ਪਾਣੀ 2 ਚਮਚ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਲੋੜੀਂਦਾ
ਖਾਣਾ ਤੇਲ 1 ਚੱਮਚ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਓਲਪਰਜ਼ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਓਲਪਰਜ਼ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜਾ ਪਾਰਸਲੇ

ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼

ਹੋਏ ਮੇਯੋ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਗਰਮ ਚਟਨੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਟਮਾਟੋ ਕੈਚੱਪ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਚਾਰ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਖੀਰਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।< /p>

ਚਿਕਨ ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਪੀਰੀ ਹੋਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬੀ ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪੈਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੁੱਕੀ ਓਰੈਗਨੋ, ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕ ਕੇ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।

ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਬਾਸਕੇਟ ਵਿੱਚ, ਫਰੋਜ਼ਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਾਓ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।

ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ:
ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲਿੰਗ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ੈਡਰ ਪਨੀਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਏਅਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ (3-4 ਮਿੰਟ)।< br />ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਮੇਓ ਸਾਸ ਪਾਓ।
ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ!