ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
• 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਿੰਬੂ
• 2 ਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਮੂੰਗਫਲੀ)
• 1 ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ
• 1-2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1/4 ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ
• ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2-3 ਆਲੂ, ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਲੈਮਨ ਰਾਈਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦਿਓ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ; ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਲਈ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਲੰਚਬਾਕਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।