ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਾਈਸ ਰੈਸਿਪੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜ਼ੀਰਾ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ। ਚਮਕਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਕੱਪ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜ਼ੀਰਾ ਚੌਲ
• 1 ਕੱਪ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਮਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਦਿ)
• 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ ਜੀਰਾ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
• ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

1. ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜੀਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ।
2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
3. ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
4. ਬਚੇ ਹੋਏ ਜ਼ੀਰਾ ਚੌਲ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
5. ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
6. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਇਸ ਸੁਆਦਲੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰਾਈਸ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਅਨੰਦਮਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!