ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ਨਮਕ
- ਤੇਲ
- ਪਾਣੀ

ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ ਨਮਕ, ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਦੇ ਸਮੇਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਆਟੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪਰਾਠੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਚਾਦਰ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ। ਇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਲੱਛਾ ਪਰਾਠਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
..... (ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਟੀ ਗਈ)