ਕਰੁਪੁ ਕਵਨੁ ਅਰਿਸਿ ਕਾਂਜੀ
- ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੇ ਚੌਲ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਗੁੜ
- ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਭਿਓ ਦਿਓ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੌਲ. ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸੋ।